Tworzymy dla tych, którzy kochają tradycyjne smaki i powroty do korzeni. Przygotowujemy przetwory uzyskiwane na bazie ekologicznych darów przyrody, które można zakupić i zabrać do domu, by rokoszować się nimi jeszcze długo po powrocie ze Śląska.
W naszym hotelu serwujemy ryby i wędliny pochodzące z własnej wędzarni. Do ich wyrobu używamy produktów pochodzących od lokalnych dostawców. Stosowane są tu tradycyjne metody wędzenia – bez użycia sztucznych konserwantów i polepszaczy smaku. Nasz gwarancja to najwyższej jakości mięsa i przypraw do wędzenia tradycyjnymi metodami.